PINZA EMPLATAR
Referencia: 53116
PINZA DE EMPLATAR PRECISION 18 cm., ACERO INOX
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Este tipo de pinza cuenta con el diseño básico y que no es exclusiva del emplatado.
La pinza estándar es ideal para manejar alimentos que no son tan frágiles como otros elementos del plato.
Aunque se trata de una pinza multiusos, su utilización para emplatar debe estar dirigida a una determinada clase de alimentos, en base a su textura.
PINZA DE EMPLATAR PRECISION 18 cm., ACERO INOX
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